La transición al metabolismo cetósico es una fase reacción metabólica que el sistema corporal experimenta cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como primordial fuente de energía, en lugar de los azúcares. Esta transición, que tiene lugar de forma progresiva, puede estructurarse en distintas fases, cada una con detalles https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/