Veel gerechten uit Suriname en India worden op smaak gebracht met masala. Dat is altijd ’n mengsel van specerijen die geroosterd worden, zodat ze more smaakvol zijn. Samosa’s maak je achieved een basis van boteren bloem. Het meest cruciale component is de vulling. Aardappelpuree, erwten, selderij en kerrie kruiden vormen https://www.mandirafood.nl